考慮到寶寶牙齒發(fā)育、身體健康狀況、身體需求等情況,寶寶的輔食要認(rèn)真對(duì)待,這期小編接著為大家分享寶寶的輔食哦,有需要的朋友趕快收藏吧。
1. 小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:
.將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
2. 胡蘿卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡蘿卜
做法:
.先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。
3. 八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:
.將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
4. 魚(yú)肉松粥
原料:大米,魚(yú)肉松,菠菜
做法:
.將大米淘洗干凈,開(kāi)水浸泡1小時(shí),連水放入鍋內(nèi),旺火煮開(kāi),改微火熬至粘稠。
.將菠菜洗凈,用開(kāi)水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚(yú)肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。
5. 紅嘴綠鸚哥絲面
原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條,蔥。
做法:
.將西紅柿用開(kāi)水燙一下,去掉皮,切成碎塊?!?/span>
.菠菜葉洗凈,開(kāi)水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
.放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋。
6. 蝦肉肝菜什錦軟面條
原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。
.起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
.將面條放入開(kāi)水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開(kāi),小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。
7. 番茄雞蛋菜湯面
原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.先將洋蔥煸炒至香軟,再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開(kāi),用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。
.將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。
8. 蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。
.將鮮蝦仁切成小??;菠菜洗凈,用開(kāi)水燙熟,撈出后切末備用。
.將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開(kāi)后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
9. 雞肉白菜餃
原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
.將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。
.洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細(xì)末。
.將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。
.在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。
10. 蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:
.取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花,攪成泥蓉。
.用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
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